Préparation
Préchauffer le four à 190°. Prélever le zeste du citron puis en récupérer le jus
Dans le bol, mettre la farine et la levure, mélanger 10 secondes vitesse 3.
Ajouter les oeufs, la crème, l'huile d'olive, le gruyère rapé et le sel et poivre, et mixer 20 secondes vitesse 3.
Ajouter ensuite le saumon fumé coupé en lamelles et les jus et zeste de citron, 15 secondes vitesse 1 sens inverse
Verser la pâte dans un moule à cake beurré. Faire cuire 45 minutes à 190°C.
Mamany — 18. juillet 2022 - 18:37
Rapide à réaliser, une bonne texture et très apprécié à l apéritif. Fait avec un citron vert et de la truite fumée.
LIBERALE2 — 28. juillet 2021 - 19:28
Délicieux