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Muffins épicés aux patates douces et au comté

Préparation

Préchauffer le four à 180° C., th. 6.

Éplucher les patates douces, les couper en gros morceaux et les faire cuire 20 minutes dans le panier avec 1 litre dans le bol varoma. Les réduire en purée.

 

Mélanger tous les ingrédients un à un dans le bol  jusqu'à obtention d'un mélange homogène. 

 

Verser la pâte dans des caissettes ou des moules à muffin graissés.

Enfourner pour 30 minutes à 180° C.

 

Auteur

Invité — publiée le 13 February 2014 · mise à jour le 13 February 2014

Commentaires récents

seg88 — 1. avril 2020 - 13:21

Délicieux

tigry — 27. novembre 2017 - 21:30

Finalement, j'ai fait la recette et les muffins étaient délicieux !!! par contre mon taux de diabète a moins apprécié !!!!! Merci pour cette recette, si vous avez d'autres recettes avec des patates douces, je suis preneuse, d'avance merci.

tigry — 20. novembre 2017 - 19:27

Bonsoir, si on n'a pas de comté peut-on remplacer par du gruyère ? merci à l'avance de votre réponse. TIGRY

— 3. décembre 2016 - 16:54

Bonsoir quelle est la quantité de patate douce pour faire la puree?

— 26. février 2015 - 20:39

— 7. août 2014 - 12:44

— 6. août 2014 - 16:06