Préparation
1. Faire un pain cocotte . (La veille, c'est mieux pour la découpe!)
2. préchauffer le four à 180°c.
3. Mettre dans le Couvercle verrouillé, l'ail et le persil, mixer de 15 à 30 secondes vit.6 . Racler les parois avec la spatule. Puis remixer vit.7 en y ajoutant le beurre en morceaux par le couvercle, et réserver dans le frigo.
4. Egoutter la mozzarella et couper en moreceaux.
5. Couper le pain en tranches sans aller jusqu'au bout, laisser un bon cm. Dans un sens puis dans l'autre.
6. Dans chaque creux y mettre du beurre d'ail et de la mozarrella.
7. Mettre le pain dans du papier alu et enfourner 15mn, puis enlever l'alu et prolonger la cuisson encore 15 mn... et Dégustez...
Personnellement, j'avais gardé un peu de beurre d'ail et mozzarella, pour en remettre sur le fond du pain ...remis au four...résultat : tout le pain a été mangé!!!
Variantes possibles : maroilles, chèvre miel, reblochon lardons...raclettes....
Conseils
- Vous pouvez vous aider d'une petite cuillère à café pour sortir plus facilement les bouchées...
- Très sympa lors d'un apéro dinatoire!!!
v.r.t.v.l.n. — 30. décembre 2019 - 14:52
Super recette mes invités ont beaucoup appréciés. J'ai découpé mon pain en morceaux ce qui est plus facile pour la dégustation. Merci pour le partage.
— 31. juillet 2016 - 14:47
— 11. janvier 2016 - 16:32
— 10. janvier 2016 - 10:46
— 1. janvier 2016 - 13:10
duveau — 25. décembre 2015 - 22:55