Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé la farine, le beurre, le lait et le sel et programmer 6min/90°/V4 avec le gobelet.
Ajouter dans le Couvercle verrouillé la tranche de jambon et le gruyère râpé et programmer 10sec/V5.
Réserver la préparation dans un plat, filmer au contact et faire refroidir. (au congélateur si vous êtes pressé(e))
Laver le bol et le rincer à l'eau froide.
Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et programmer 15sec/V6.
Abaisser la pâte et réaliser le "pliage" comme décrit dans la recette suivante :
//www.espace-recettes.fr/basiques-recettes/la-p%C3%A2te-feuillet%C3%A9e-m%C3%A9thode-escargot-pas-%C3%A0-pas/249261
Abaisser à nouveau la pâte sur 3mm d'épaisseur et découper 4 carrés d'environ 15cm de coté.
Préchauffer le four à 200°.
Mettre une belle cuillère à soupe de l'appareil au centre des carrés de pâte puis une rondelle de bûche de chèvre, ramener les 4 coins vers le centre.
Dorer avec un jaune d'oeuf allongé de la CS de lait.
Enfourner pour 20 minutes.
Conseils
- Préparer à l'avance et surgeler cru. Enfourner sans décongélation préalable pour 30min.
- Cette recette peut se décliner à l'infini, viande/poisson/fruits de mer/légumes, et avec le fromage de votre choix.
- Servi avec une salade d'endives/noix, salade verte ou une soupe de légumes l'hiver.
- Bon appétit!
pitou61 — 12. mai 2020 - 20:41
recette super, faite 2 fois et nous adorons...je n en n acheterai plus bien evidemment
Ahow_38 — 6. janvier 2019 - 14:06
Bonjour au top ! Mes enfants ont adoré je recommande j’ai juste fait là pâte feuilleté express du lìvre
— 15. juillet 2018 - 09:48
c'était trop liquide
— 13. avril 2018 - 17:00
Super recette ! Appareil qui se tient très bien dans la feuilletage!
Sahlu — 18. avril 2017 - 13:19
Super bon! Recette faite ce week-end en entrée. Je n'ai rien changé à la recette et tout le monde s'est régalé. Je la referai, c'est certain.
mimlie — 22. mars 2017 - 21:09
Tres bonne recette pour un soir avec une salade. Essayer avec du chevre et du camembert.ntres bon meme les enfants ont aimé
délicedunord — 22. décembre 2016 - 20:25
Je mets 5 étoiles !!! Merci pour le partage
Orel03 — 4. novembre 2016 - 13:29
super bon. merci bcp. La premiere fois j'ai fait jambon/ gruyere et ce soir ca va etre bacon / chevre.On verra si ca se marie bien. Merci encore
— 4. novembre 2016 - 09:55
Super recette à décliner à l'infini
— 20. juillet 2016 - 20:50