Préparation
Commencer par faire la pâte brisée : mettre tous les ingrédients dans le bol. Programmer 1 minute sur Mode pétrin. S'aider de la spatule pour rammener les bouts de pâte vers le fond du bol. Mettre 10 secondes vitesse 4. Prendre le bol et verser la pâte sur une feuille de papier sulfurisé avec un peut de farine. Si il reste de la pâte remettre en place le bol et appuyer 1 fois sur turbo. Récupérer les petits bouts de pâte. Faconner la pâte avec le rouleau de patisserie selon votre moule. Cuire la pâte à blanc pendant 20 minutes th 6 selon votre four.
S'occuper de la garniture : couper les oignons en 4 et les mettre dans le bol lavé et essuyé. Mettre 50 secondes vitesse 4. Avec la spatule, rammener les petits morceaux au fond du bol. Rajouter 40g d'huile d'olive et faire cuire 25 minutes à 90° Vitesse mijotage. Egoutter les oignons à l'aide du panier de cuisson.
Une fois la pâte brisée cuite, mettre le concentré de tomates sur la pâte à l'aide du dos d'une cuillère.Rajouter les oignons puis mettre quelques anchois et olives noires. Cuire au four pendant 15 / 20 minutes th 5.
Idéal pour une entrée, un pique-nique ou pour un apéritif.
— 7. mai 2017 - 10:28
je viens de la faire pour midi mais sans tomate évidemment
— 14. mai 2016 - 12:42
— 14. juin 2012 - 19:26
— 2. août 2011 - 14:12
alex13.om — 1. août 2011 - 23:10
alex13.om — 1. août 2011 - 22:01
alex13.om — 1. août 2011 - 17:47
— 1. août 2011 - 17:42
alex13.om — 1. août 2011 - 10:38
— 31. juillet 2011 - 19:30