Préparation
La pâte
Commencer par mettre l'eau et la levure emiettiée dans le Couvercle verrouillé et programmer 1min30/37°C/vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter la farine, l'huile et le sel et programmer 1min/vitesse 5.
Fabriquer une boule, la mettre dans un saladier et la laisser gonfler le temps de préparer le coulis.
Lecoulis
Mettre les tomates coupées en quartier dans le Couvercle verrouillé avec l'ail, l'huile, l'oignon coupé en quartiers, le thym el le basilic, programmer 15 min/Varoma/vitesse 1(attention aux projections !)
A la sonnerie, ajouter sel et poivre et quelques impulsions avec le gobelet vitesse 6.
Préchauffer le four a 190°C.
Étaler la pâte, la mettre sur la plaque "lèche frite" du four après l'avoir huilée.
Mettre le coulis dessus et garnir la pizza
La mettre dans le four pendant 20-25 minutes.
JOCE1414 — 15. janvier 2017 - 17:18
Pour moi avec la vitesse 5 ma pâte était en miette
Thelilinou — 11. novembre 2014 - 20:35
— 24. mai 2014 - 20:43
— 3. janvier 2014 - 19:04