Préparation
La pâte
1. Versez tout les ingrédients de la pâte dans le bol et pétrir 2 min/ / .
2. Débarrasser la pâte dans un grand récipient, couvert d’un linge propre. Placer la pâte dans une pièce tiède pour qu’elle gonfle au moins 2 heures.
3. Chasser l’air de la pâte avec les mains. Divisez-la en 6.
4. Préchauffez le four à 200°C.
La garniture
5. Prendre une pâte à étalez-la au centre d’une feuille de cuisson à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
6. Etalez la crème fraîche sur la pate puis rouler les bords. Tranchez les blancs de poulet, la mozzarella et les champignons. Mettez les oignons dans le bol 3sec / vit 5.
7. Garnir la pizza avec tous les ingrédients en parsemant de curry et emmental.
8. Répétez pour les 5 autres pâtes et enfourner l’une après l’autre (ou 2 par 2 selon votre four) 5 à 10 minutes.
Conseils
- Accompagner d'une salade verte.
- Vous pouvez rouler les bords de la pâte avec de la mozzarella pour que se soit fondant à la découpe et éviter les bords non mangé.
- Je laisse gonfler dans la pièce la plus chaude de la maison, ma véranda.
— 9. avril 2016 - 13:03
— 17. avril 2015 - 10:22