Préparation
Mettre la farine , le beurre et le sel dans le bol. Mixer 20 sec/vitesse 4.
Mixer 20sec/vitesse 5 et mettre l'eau en filet par le trou du couvercle
Retirer la pâte du bol et déposer sur un plan fariné. Rouler la pâte et mettre dans un plat à tarte. Réserver.
Mettre l'oignon dans le bol et hacher 3sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter la viande, l'huile, le sel et poivre. Appuyer sur la touche inverse des couteaux. Rissoler 4min/120°C/vitesse 1
Vider le bol sur la pâte et saupoudrer de persil.
Nettoyer le bol rapidement. Mettre les oeufs, la crème fraîche, le sel et poivre dans le bol. Mixer 1min/vitesse 4 Verser la préparation sur la viande.
Mettre au four, 30 minutes 180°C
angeliquejujube — 28. mai 2018 - 20:42
Excellent! C'est ma fille de 10 ans qui nous a cuisiné cette recette . Un vrai régale
tigry — 23. août 2017 - 08:59
melymato: merci pour votre réponse c'est très sympa de votre part. Bonne journée. TIGRY
— 22. août 2017 - 10:37
tigry: En effet, vous mettez la viande crue comme indiqué dans le n°5 de la recette, puis le fait de la faire rissoler va la faire cuire. J'ai également utilisé de la viande hachée de boeuf.
tigry — 21. août 2017 - 21:12
Puis-je me permettre de vous demander s'il s'agit de viande crue ou cuite, et de boeuf ou autre car cette recette me plaît et j'aimerais bien essayer de la faire. Je n'ai que le TM31 mais je pense que cela ne gêne pas. D'avance merci pour la réponse.
— 21. août 2017 - 19:59
Bonne recette, nous nous sommes régalés. MERCI