Préparation

Faire une pâte brisée ( livre à table) , elle est mieux qu'une d'une commerce qui va ramollir, celle là reste croustillante dessous. Ensuite je mixe 2 petites courgettes 3 sec vit 5, je rajoute 3 oeufs, une brique de crème (légère ou entière suivant les gouts et les régimes) l'équivalent en lait, 1 peu de rapé de jambon fumé, 1 poignée d'oignons frits,1 cc de curry, sel et poivre, et je mélange en sens inverse env 30 sec, vit 2 ou 3, je vérifie que l'ensemble soit bien mélangé (sinon rajouter qq sec) et je verse sur la pâte, ensuite je rajoute du gruyère rapé thermomix et au four, env 30 min à 180 °, le dessus doit être bien doré et la pâte cuite. Dégustez avec une salade, tiède ou même froide, en été c'est un délice

Conseils

Mettre du râpé de poulet à la place du jambon et/ou du chèvre.

Auteur

celuamma — publiée le 8 June 2015 · mise à jour le 8 June 2015

Commentaires récents

celuamma — 26. février 2017 - 15:56

charloe — 2. novembre 2016 - 16:42

Très bonne Cuisson de 30 mn à 180 & 15 mn à 200. Bonne saveur. Plus de curry...remplacer par du curcuma. Merci, à refaire! manger chaud mais froid ça doit être très bon aussi.

celuamma — 17. mai 2016 - 23:54

celuamma — 17. mai 2016 - 23:53

Avez vous fait une pâte maison ? Sinon cuire un peu plus longtemps mais à four moins fort ou éventuellement dans un moule silicone Si c''est une pate achetée, enlever le papier cuisson, et sinon faire dégorger les courgettes avant

tidekerplouz — 31. mars 2016 - 23:28

— 28. mars 2016 - 12:57

celuamma — 7. novembre 2015 - 16:50

— 1. octobre 2015 - 12:31

— 16. juillet 2015 - 16:19

— 13. juillet 2015 - 22:45