Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mixer 30 sec sur Mode pétrin.
Mixer 10sec Sens de rotation vit 2 pour décoller la pâte du Couvercle verrouillé et la sortir.
Etaler et mettre dans une taule au frais.
Laisser décongeler les épinards dans un plat à part (ou utiliser des épinards frais déjà cuits et égouttés à l'avance pour ceux qui préfèrent).
Allumer votre four à 180°.
Faire revenir les lardons dans le Couvercle verrouillé 5min à 100° vit 1 et réserver.
Mixer les oeufs, sel, poivre et mascarpone dans le Couvercle verrouillé 30sec vit 4. Incorporer les épinards et le fromage râpé et mixer 1min vit 3-4.
Ajouter les lardons et mélanger Sens de rotation 30 sec vit 2.
Verser sur la pâte brisée et enfourner 30-40 min Th 6.
Conseils
- Un bon moyen de faire manger des épinards aux plus réticents!!
Libelle — 27. mars 2023 - 19:09
Très contente de cette recette ! Je craignais que la pâte soit un peu grasse mais ça va. J'ai mis 400 gr d'épinard, j'ai remplacé la mascarpone par du fromage de chèvre et j'ai mis des dés de jambon. Je range directement cette recette dans mes recettes favorites . Merci pour le partage !
fanfandusud — 2. mai 2022 - 12:11
mamiebisous — 8. août 2021 - 19:54
Très bonne recette et facile à faire
Fifinette48 — 30. mars 2021 - 10:02
Comme les fois précédentes. Recette très appréciée. Facile et rapide à préparer. Mise depuis longtemps dans mes favoris.
Alexandra75 — 4. mars 2021 - 10:24
Bon et facile! Première fois que je fais une pâte brisée maison . Pas un grand succès, elle m'a paru petite, elle ne prenait pas tout le plat Garniture très bonne. Perso, je mixe à une vitesse inférieure, sinon trop pré-mâché à mon goût.
Fifinette48 — 23. février 2021 - 15:30
Fait à nouveau avec pâte feuilletée du commerce. Résultat toujours très apprécié. Recette facile et rapide à préparer. Un délice.
LSHG — 4. janvier 2021 - 10:10
C'est délicieux ! Facile et rapide à faire, je garde la recette dans mes "favoris". Je n'ai mis qu'un peu de gruyère râpé sur le dessus de la tarte. Un grand merci pour ce partage !
Mummy1512 — 25. août 2020 - 13:13
top recette, j'ai mis 4 oeufs et comme je n'avais plus pensé au Gruyère, j'avais ajouté un peu de farine comme çà me semblait un peu trop liquide. j'ai mis des pignons de pins au dessus. Formidable, recette à mettre dans mes favoris. Merci pour le partage
melodie51 — 18. juin 2020 - 20:02
Recette au top adoptée par toute la famille ! Recette de la pâte brisée déjà utilisée plusieurs fois, aucun problème, toujours excellente ! Pour le reste, j'ai gardé les proportions sauf pour les épinards, j'ai mis bien plus. Sinon 250g mascarpone, 160g lardons et 3 oeufs. J'avais plus d'appareil que de place sur la tarte, donc j'en ai fait sans pâte. Je garde !
Fifinette48 — 17. juin 2020 - 12:51
J'en ai congelé. Une fois décongelé, je l'ai passé 30 secondes au micronde, impeccable.