Préparation
La pâte
(recette du livre "à table..."p 32)
Allumer le four à 200°
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1min/Couvercle verrouillé/Mode pétrin.
Mixer 10s/Sens de rotation/vit 2
étaler la pâte au rouleau.
Enfouner à 200° le temps de préparer la garniture.
La garniture:
Peler les carottes et la courgette.
Mettre les légumes en gros morceaux dans le bol. Mixer 5sec/vit5
Sortir la pâte du four. Verser les légumes mixés dessus. Ajouter la barquette de dés de jambon.
Pour préparer l'appareil, mettre dans le bol (sans avoir besoin de le rincer) la crème fraîche, le boursin cuisine, les 3 oeufs, sel et poivre: mélanger 10sec/ vit5
Verser l'appareil sur la tarte.
Enfourner minimum 30 min à 200°.
Conseils
- Cette quiche peut se manger chaude, mais nous, nous la preferons froide accompagnée d'une salade
cant4 — 10. mai 2015 - 20:18
Dedel68 — 4. mai 2015 - 19:46
— 11. avril 2015 - 00:38
— 10. août 2014 - 14:54