Préparation
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Mettre dans le Couvercle verrouillé les 75g de beurre, 150g de farine et 50g d'eau. Mettre le couvercle avec le gobelet doseur Mélanger 30 s - Vitesse 4
Réserver la pâte en faisant une boule Fariner le plan de travail Etaler la pâte et la mettre dans le plat à tarte (attention à la dimension...)
Couper l'oignon en 2, le mettre dans le Couvercle verrouillé Mettre couvercle avec le gobelet doseur, hacher 5 s - Vitesse 5 Ensuite ajouter les lardons, la courgette coupée en rondelle, le miel Saler, poivrer selon votre goût. Faire rissoler 5 min - 100°C - Sens de rotation - Vitesse mijotage Egouter Verser la garniture sur la pâte Ajouter des rondelles de chèvre Mettre les oeufs, le lait et la crème fraîche dans le Couvercle verrouillé Saler, poivrer selon goût Refermer le couvercle avec le gobelet doseur Mélanger 30 s - Vitesse 4 Verser ce mélange sur la garniture Parsemer de gruyère
Servir tiède ou froide avec une salade
Conseils
- Quand je l'ai faite, je n'avais pas fait la cuisson à blanc donc le fond était un peu "mou"
- Pour la cuisson à blanc, piquer la pâte ou mettre du papier cuisson avec des haricots blancs dedans pour éviter qu'elle ne gonfle !
- Pour la courgette retirer éventuellement les pépins...
- Pour plus de "légèreté" j'ai mis de la crème allégée !!!
- Se mange aussi bien frais !
lilipuce91 — 13. décembre 2020 - 20:15
quiche courgette lardon chèvre miel :mis plus de courgette et oignons et quelques raisins secs
delphineetsonthermomix — 6. février 2020 - 11:26
Suivi à la lettre et vraiment extra merci merci ?
Cicci7680 — 6. octobre 2017 - 17:56
Super recette de quiche pleine saveur merci pour le partage
— 3. avril 2017 - 19:30
Excellente recette ..... proportion de miel doublée. Un delice
Looloo93 — 3. mars 2017 - 17:59
Recette réalisée pour le dîner de ce soir. J ai hâte de déguster car ça sent très bon.
— 29. août 2016 - 21:42
— 28. août 2016 - 14:35
ldemadre — 14. août 2016 - 23:02