Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bolet mixer 1 mn sur fonction Mode pétrin
Mixer 10 sec, Sens de rotation, vitesse 2, afin de décoller la pâte du bol
Etaler la pâte au rouleau sur 2 et étaler sur le moule
Mettre dans le bol la farine, le beurre, le lait, la noix de muscade, le cumin, le sel/poivre et régler 4 mn 90°, vitesse 3
Pendant ce temps couper la courgette et la tomate en rondelle, tapisser le moule. Ajouter le poulet et un peu de thym pour parfumer
A l'arrêt de la sonnerie, ajouter les oeufs, toujours vitesse 3
Verser la préparation dans le moule et ajouter le gruyère
Cuire au four 45 mn à 180 (ther 6)
Bonne dégustation
Lgm35 — 16. février 2021 - 22:09
J'ai mis un peu de semoule sur la pâte avant les légumes. Ça permet d'absorber le jus sans precuire la pâte. Très bonne recette
t.michel — 6. juillet 2018 - 23:26
très bonne recette. J'ai remplacé le poulet par des lardons
Maria.M — 2. juillet 2017 - 20:06
Très bon! J'ai aussi prêt cuit la pâte et j'ai remplacé les dés de poulet par du thon. A refaire!
— 7. février 2017 - 21:44
C'était super bon . Je n'avait pas de tomte mais sa aller
jelani — 29. septembre 2016 - 16:54
Jai suivie les autres commentaires, j'ai précuits la pâte et le résultat est nickel. La quiche est moelleuse et tres bonne!
— 15. juillet 2015 - 11:36
didie323 — 1. mai 2015 - 12:00
Rosyzefurie — 25. janvier 2015 - 10:04
— 13. novembre 2014 - 11:50
— 25. septembre 2014 - 00:23