Préparation
- mettre 1 litre d'eau dans le Couvercle verrouillé et programme 8min / vit 2 / varoma
- nettoyer les poireaux et les carottes
- couper les poireaux en deux à la vertical puis en rondelle.
- Eplucher et couper la carotte en fine rondelle. - Emincer l'échalote
- Mettre les poireaux, la carotte et l'échalote à cuire dans le varoma 30 min / vit 2 / varoma
- Couper le saumon en petits carrés
- Dans un saladier fouetter les œufs, ajouter la crème et le lait. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.
- Étaler la pâte dans un moule. Répartir les légumes et disposer les morceaux de saumon au dessus.
- Repartir le mélange œufs/crème/ lait au dessus
- Enfourner 30-35 min à 180•C
SANDREM — 28. janvier 2022 - 18:28
Je cherchais une quiche poireaux carottes, j'ai pris ta recette sans le saumon excellente J'essayerai une autre fois avec le saumon Merci pour le partage
— 18. février 2021 - 19:05
Très bonne ! J'ai mis grosses 2 carottes 2poireaux et du rapé de jambon. A refaire!
— 5. janvier 2020 - 13:25
Très Bonne recette, Merci
— 23. janvier 2016 - 19:17
— 5. avril 2013 - 01:24
— 23. février 2013 - 00:12