Préparation
Réaliser la pâte de la même manière que dans le le livre "à table avec thermomix" en ajoutant le curry à la prmière étape. Laisser la pâte au frigo pendant 30 min. Préchauffer le four à 210°. Etaler et placer la pâte dans un plat à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Mettre un papier aluminium et des poids dessus. Cuire pendant 10 min. Retirer les poids et le papier aluminium.
Séparer les blancs des poireaux du vert (garder les verts pour faire une soupe). Les couper en 2 dans la longueur et les laver. A l'aide de ciseaux couper les blancs de poireaux en morceaux d'environs 1 cm de long. Les mettre dans le bol du Thermomix avec le beurre, l'huile, du sel et du poivre. Cuire15 min Sens de rotation à 100° vit 1 en enlevant le gobelet. Ajouter les dés de poulet et mélanger 10 sec Sens de rotation vit 2-3. Egoutter s'il reste du jus à l'aide du panier de cuisson et répartir sur la pâte précuite.
Mettre tout les ingrédients dans le bol et mélanger 20 sec vit 4. Verser sur la garniture.
Cuire pendant 10 min à 210° puis abaisser la température du four à 190° et poursuivre la cuisson 20 min de plus.
Servir chaud accompagné d'une salade verte.
Conseils
- Vous pouvez mettre de côté la garniture le temps de préparer l'appareil pour la remettre dans le bol avec l'appareil et mélanger 10 sec Sens de rotation vit 3, avant de répartir l'ensemble sur la pâte.
- N'oubliez pas faire une soupe avec le reste des poireaux.
Sloomc — 6. décembre 2015 - 16:45
— 5. novembre 2015 - 09:56
— 27. mai 2015 - 18:44
momixtm21 — 5. mars 2015 - 21:17
— 25. novembre 2014 - 21:02
— 22. juin 2014 - 23:48
— 21. juin 2014 - 15:08
— 14. mai 2014 - 12:44
— 13. mai 2014 - 11:54
melocealizee — 24. mars 2014 - 19:03