Préparation
Sortez la pâte du frigo pour qu'elle se réchauffe un peu.
Couper le chorizo en morceaux, les mettre dans le bol et mixer vitesse 9, pendant 25 secondes.
Déroulez la pâte sur le plan de travail, étalez le fromage frais.
Ajoutez par dessus le chorizo mixé.
Roulez la pâte en ramenant les deux extrémités sur le centre de façon à obtenir un palmier.
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez le boudin filmé au frais pour 20 minutes.
Une fois le four chaud, sortez la pâte du frigo, coupez des tronçons de 1 centimètre environ.
Disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour18 minutes environ pour qu'ils dorent.
Servir tiède..........
Conseils
- Vous pouvez parsemer du gruyère sur les palmiers juste avant d'enfourner
Poupoun 057 — 23. décembre 2023 - 23:41
Bonsoir Je viens de tester cette recette, j'ai fait le mélange avec le fromage et le chorizo que j'ai étalé ensuite, j'ai fait des tranches d'un demi centimètre, c'est excellent . merci pour cette recette
nanouha — 27. mars 2023 - 09:40
Déjà fait, ne pas couper trop épais.
Lucettechips — 14. août 2020 - 12:41
Jolis et très bons , que demander de plus ?
choukie65 — 12. juillet 2017 - 21:00
Merci pour votre recette , mes amis ont beaucoup apprécié. A refaire
— 2. juin 2017 - 17:52
Très bonne recette qui a beaucoup de succès!! Il n'en reste rien
Mounette 26 — 22. avril 2017 - 18:15
Très bien. fait avec du chorizo fort, c'était parfait
OFER — 8. avril 2017 - 15:53
facile rapide et un résultat génial . pour l'apéro ou en repas du soir avec une petite salade
— 19. mars 2017 - 19:30
Super recette,facile et vite fait.J'ai tartiné le chorizo mélangé au fromage.
cel41 — 17. mars 2017 - 09:25
je réalise svt cette recette, j' ai tjs des roulés au congélateur et je les réchauffe quand j'en ai besoin, c très pratique pour les apéros improvisés ou prérarés à l'avance quand on reçoit!! On peut varier la garniture à l'infini...
carolemaylis — 29. janvier 2017 - 10:33
Très très bon, tout le monde s'est régalé hier soir à l'apéro! Nous avons mis le boudin 10 minutes au congélateur pour qu'il soit plus facile à découper parce que c'était un peu la galère après les 20 minutes de frigo et ça nous a permis de faire les plus jolis palmiers