Préparation
Vitesse mijotageMettre l'ail et les échalotes dans le Couvercle verrouillé Mixer 5s/vit.5 Mettre les tomates coupées en 4 dans le Couvercle verrouillé Mixer 5s/vit.7 Ajouter le reste des ingrédients Faire cuire 45mn/vit.2/varoma en prenant soin de mettre une passoire ou le panier sur le bol pour éviter les projections
Conseils
- Je la prépare pendant la saison des tomates et je fais des bocaux de conserves pour l'utiliser lorsqu'on ne trouve plus de bonnes tomates (1/4h en cocotte-minute). Ces quantités correspondent à un bocal de 1/2 l