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tarte fine aux courgettes et chèvre

Préparation

Réalisez une pâte brisée à partir de la recette de la clé. Préchauffez le four à 180 degrés Etalez la pâte dans un plat à tarte. La piquer avec une fourchette. Rincez la courgette, l'essuyer, retirez les extrémités et coupez en fines rondelles puis les plonger 3 minutes dans l'eau bouillante. Les égoutter. Mettre dans le bol les oeufs, le chèvre émietté le sel et le poivre , mixer vitesse 6 20 secondes. Garnissez la pâte du mélange, couvrez de courgettes et d'un filet d'huile d'olive. Enfounez 30 minutes au four.

Auteur

trezir29 — publiée le 21 June 2017 · mise à jour le 15 August 2017

Commentaires récents

— 2. novembre 2019 - 15:02

Bonjour, Super bonne cette tarte. Si on n'aime pas le chèvre on peut mettre un autre fromage. Je recommencerais

trezir29 — 21. août 2017 - 09:17

crinette70:merci pour vos commentaires

crinette70 — 15. août 2017 - 00:06

Vraiment trés bonne cette recette!!!! Encore faite cette semaine! J'adore!!!

crinette70 — 2. août 2017 - 19:23

Trés beau et bon ! Avec quelques modiff Pâte brisée réalisé avec environ moitier farine aux céréales rajouté du basilic avec oeufs/ chèvre puis mis les courgettes crus et cuite plus longtemps recette à refaire!!

rozableue — 8. juillet 2017 - 16:00

Bonjour trezir29 , Voici la Tarte fine avec des modifs

trezir29 — 3. juillet 2017 - 07:38

mangue67:bonjour petit oubli le vinaigre je le rajoute juste au moment de servir bonne journee

mangue67 — 2. juillet 2017 - 12:34

Bonjour à quel moment on met le vinaigre balsamique ?

Lev100 — 25. juin 2017 - 17:00

Bonjour, j'ai réalisé la recette avec une buche de chevre ,et le résultat était tres satisfaisant. Petit gout d'été, légèreté de la garnitude et croustillance du fond. Merci pour cette proposition.

trezir29 — 22. juin 2017 - 08:00

rozableue:bonjour oui c'est une chèvre frais et les fines tranches de courgettes sont croquantes après 30 minutes au four merci pour vos remarques bonne journee

rozableue — 21. juin 2017 - 20:52

Bonsoir trezir29. Recette dans mes favoris car elle me plait beaucoup Par contre pour moi les fines tranches de la courgette , je les mettrai crues . Pour le fromage ( petit Billy , c'est du frais )? Merci pour le partage