Préparation
Faire fondre le beurreCouvercle verrouillé 1 mn/50°/vitesse 2. Laver le poireaux, le couper en rondelle et le faire suerCouvercle verrouillé5mn/90°/Sens de rotationvitesse2.Ajouter Couvercle verrouilléla farine,le lait d'avoine,sel, poivre,l'ail en poudre mixer 5mn/90°/Sens de rotation/vitesse 3.5.Ajouter les oeufs et le gruyere et la moutarde 20 secondes/Sens de rotation/vitesse 3.5 .Enfin incorporer le surimi couper en rondelle,mixer 20 seconde/Sens de rotation/ vitesse 3.5/Mettre cette preparation sur la pate brisée, faire cuire30mn 200°.
bossy — 12. juillet 2024 - 11:47
J'ai juste remplacé le beurre par de l'huile d'olive + curcuma.