Préparation
- Peler les oignons. Les couper en 2 et les mettre dans le bol du Thermomix. Programmer 5 à 8 secondes / vitesse 5.
- Recouvrir les oignons d’eau et programmer Varoma / 10 minutes / Sens de rotation / vitesse 1.
- A la sonnerie, enlever toute l’eau restante en filtrant à l’aide du panier de cuisson. Ajouter le beurre et programmer encore 5 minutes / Sens de rotation / 90°C / vitesse 1.
- Faire préchauffer le four à 180°C.
- A la sonnerie, ajouter le reste des ingrédients et programmer 1 minute / Sens de rotation / vitesse 3.
- Pendant ce temps, étaler la pâte brisée sur le plan de travail fariné et découper vos cercles de pâte pour vos empreintes à tartelettes.
A la sonnerie, verser la préparation aux oignons sur la pâte étalée et enfourner 20 minutes pour les tartelettes et 35 à 45 minutes pour une tarte.
On obtient environ 36 tartelettes de 5 cm de diamètre.
Flofloreunion — 1. mai 2016 - 11:15
— 18. février 2011 - 22:27
— 6. janvier 2011 - 20:40
Hirondelle5 — 6. janvier 2011 - 11:19
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