Préparation
Préchauffer les four à 200°C.
Mettre le fromage coupé en morceaux dans le bol et le râper par plusieurs pressions de Turbo.Réserver.
Verser le jambon et le mixer quelques secondes à vitesse 4,5.Réserver.
Mettre tous les ingrédients de la pâte dans la bol et mixer 10 secondes à vitesse 6, puis 20sec en fonction épi.
Ajouter le fromage et la jambon, et mélanger 15sec sur fonction épi.
Etaler la pâte sur 5mm d'épaisseur et couper des lamelles de 2cm sur 6cm, les torsader et les déposer sur une grille recouverte de papier sulfurisé.
Mettres à cuire au four 15mn à 200°C.
Conseils
- Pour rendre vos torsades plus dorés, vous pouvez les badigeonner de jaunes d'oeuf à l'aide d'un pinceau.
- Varier les plaisir, remplacer la garniture par :
- Tomates séchées et parmesan
- Saumon fumé et aneth
- Figues sechées et noix
- Comté et graine de pavot
- Graine de sésame etc...
pierrot et marie — 3. janvier 2023 - 17:34
Fais avec du jambon fumé. Excellent
perline65 — 13. août 2018 - 12:11
Très bon et rapide à faire. On peut varier les saveurs à l’infini.
— 6. juin 2017 - 14:27
Excellent et très simple à faire. Se conserve bien dans une boite.
jc34 — 28. décembre 2016 - 17:38
Excellent! Par contre ne ressemble pas du tout à la photo...
Maelixe — 28. mai 2016 - 21:43
— 16. mai 2016 - 22:58
— 29. décembre 2015 - 12:11
— 25. décembre 2015 - 10:56
Sylvette0505 — 7. juin 2015 - 22:11
— 1. février 2015 - 23:11