Voir la recette originale sur Thermomix

Aiguillettes de canard curry ananas

Préparation

 

1.  Mettre l'oignon coupé en deux dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 secondes vitesse 5. Racler les parois du bol.

 

2.    Mettre dans le Couvercle verrouillé l’huile et les aiguillettes de canard  6min/varoma/Vit 1 Sens de rotation

 

3.   Ajouter les morceaux d'ananas (en réservant le jus dans un récipient) et le curry doux 5 min/ varoma /Sens de rotationVitesse mijotage

 

4.   Délayer la cuillère de fécule dans le jus d’ananas

 

5.   Verser le sirop d'ananas, le concentrée de tomate, la sauce soja et poivre. Programmer 8min/100°C/Sens de rotationVitesse mijotage

 

 

Conseils

  • Vous pouvez remplacer les aiguillette de canard par des aiguillette de poulet.
  • Servir avec du riz Basmati

Auteur

caramel91 — publiée le 18 March 2015 · mise à jour le 28 August 2017

Commentaires récents

— 3. février 2020 - 23:29

cette recette est absoluement délicieuse! bravo. merci

— 6. janvier 2019 - 12:46

Bonjour. Je fais la recette actuellement avec des aiguillettes de canard mais tout est en miette même en rotatio inversée on va voir... Par contre, le goût est là !

— 15. octobre 2018 - 16:17

Très bonne recette! J' 'ayant pas d' ananas, j' ai mis des pommes. C 'etait très bon! A refaire

— 13. avril 2018 - 19:33

Super recette. Juste j’essaierai la prochaine fois sans le concentré de tomates qui je trouve masque trop le goût de l’ananas.

Mélanie-67 — 11. janvier 2018 - 21:36

C'était vraiment bon, j'ai adapté le temps de cuisson !

pascale s — 28. août 2017 - 08:15

fait hier soir, impeccable, l'association curry ananas canard : chacun profite de l'autre, merci

rbormi — 12. mars 2017 - 21:06

exécuté à la lettre avec du poulet (500g ) pour 4 ....très bon !merci

CAM 29 — 9. février 2017 - 22:22

Très bon, par contre, diminuer un peu le temps de cuisson si quantités de canard un peu moins importantes!

— 19. novembre 2016 - 15:45

très bon on a bcp aimé !!

— 12. novembre 2016 - 11:05

juste parfait. merci pour le partage