Préparation
Mettre l'oignon dans le bol et le hacher 5 sec/vitesse 5. Découper le poulet en aiguillettes, les faire dorer avec l'oignon dans de l'huile d'olive 5 min/120°C/Sens de rotation/vitesse 1. Couper la mangue en petits morceaux. Mettre dans le bol les raisins secs puis le lait de coco et le curry. Saler et poivrer. Laisser mijoter 35 min/100°C/Sens de rotation/Vitesse mijotage puis ajouter les morceaux de mangue et les amandes. Remuer à l'aide de la spatule.
Conseils
- Servir avec du riz nature
Titipinto — 21. mai 2022 - 11:34
Une très bonne recette en sucré-salé. Comme je n'avais plus d'amandes effilées, je l'ai fait avec des noisettes entières pour un bon goût de croquant. A refaire
Sandlocha — 23. octobre 2021 - 17:04
Très bonne recette qui permet d'utiliser la mangue merci
kalin — 3. septembre 2021 - 09:10
Rien à redire: rapide et facile à faire.
Fifinette48 — 21. décembre 2020 - 12:31
Refait. Très facile et rapide à préparer. Toujours très apprécié. Je l’ai accompagné de riz cantonnais. Un délice.
Fifinette48 — 8. mai 2019 - 11:57
Absolument délicieux. La mangue donne un petit goût sucré très apprécié qui se marie bien avec le curry. Accompagné de nouilles chinoises. A refaire avec plaisir. Merci pour ce partage.
— 19. juillet 2018 - 21:18
Très très bonne recette, à refaire tres vite!
Odileg — 1. mai 2018 - 14:24
Merci pour ce plat. Délicieux et rapide. Toute la famille a adoré. A refaire
lisee8500 — 25. avril 2018 - 08:13
delicieux a refaire
vivib35 — 1. octobre 2017 - 14:01
J'ai remplacé la mangue par des pêches au sirop sans le sirop. C'était excellent.
SevReflexo — 23. septembre 2017 - 11:24
Super ! Recette excellente, j'ai finalement enlevé la mangue, je pense qu'elle n'était pas assez mûre. Nous nous sommes régalés. Merci pour cette recette !