Préparation

1- Mettre l'ail épluché, avec oignons épluchés et coupés en deux et les échalottes 5 seconde dans le bol Couvercle verrouillé 3sec/VITESSE 5

2-.Faite rissoler avec 20g d'huile 5minutes/VAROMA/Sens de rotation/Vitesse1

3- Ajouter le boeuf (1kg200 découpé en dés), 1concentré de tomate, 2 c. à soupe paprika, 2 c. à soupe 4 épices, 2 c. à soupe de moutarde, le bouillon cube de poule, 1/2L d'eau, 1 grosse cuillère de sel, puis cuire 90 minutes/90°/Sens de rotation/vitesseVitesse mijotage

4-Pendant ce temps faite cuire votre accompagnement (vers 50 minute du plat)

Pour ma part j'ai servis ce boeuf avec des Malfadine.

Conseils

-Pour ceux qui aime manger épicé vous pouvez rajouter un peu de piment

Auteur

Invité — publiée le 9 February 2015 · mise à jour le 9 February 2015

Commentaires récents

— 6. décembre 2017 - 14:04

super recette. Pour pouvoir le donner à mes petitous (1 et 2 ans) j'ai juste diminué les épices (une pincée de chaque). servi avec des petites perles ils se sont régalés.

— 20. juin 2016 - 14:44

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BROUSTAL — 22. mai 2016 - 21:12

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— 11. février 2015 - 20:16