Préparation

1) Mettre les oignons, l'ail et le beurre dans le Couvercle verrouillé. Mixer 3 sec / vit 5. Racler les bords.

2) Ajouter la viande coupée en cubes, et rissoler 8 mn / 120° / Sens de rotation / vit Vitesse mijotage, sans le gobelet.

3) Ajouter les carottes et les poireaux en rondelles, les poivrons en lamelles, le concentré de tomates, le vin rouge, l'eau, le sel, le poivre, le thym et le laurier. Cuire 20 mn / 100° / Sens de rotation / vit 1. Avec le gobelet.

4) Ajouter les champignons et remettre 15 mn / 100° / Sens de rotation / vit 1.

Auteur

zazdu59 — publiée le 4 November 2015 · mise à jour le 4 November 2015

Commentaires récents

— 13. mars 2019 - 18:51

Bonne recette mais 3 poivrons suffisent et attention à la puissance du vin

OFER — 1. avril 2017 - 15:47

Bonne recette servie avec des pennes. Jen'ai pas pu mettre tous les ingrédients car ai seulement le thermo TM31 - Merc pour l'échange

— 6. octobre 2016 - 09:13

une rectte super et quel goût !!! hummmm un régal toute la famille a adoré

alibob — 22. novembre 2015 - 12:36