Préparation
Dans le Couvercle verrouillé mettre les gousses d ail épluchées. Mixer 5 secondes vitesse 5.
Racler les parois et ajouter la totalité des ingrédients. Mixer 30 secondes, vitesse 4.
Former les boulettes en les roulant entre la paume des mains
Pour la cuisson :
Les faire précuire au four à 200 ° pendant 15 minutes.
Ensuite continuer la cuisson à la poêle avec de l huile d olive ou avec de la sauce. En les tournant régulièrement.
Conseils
- Si vous désirez les faire à la cocotte dans de la sauce tomate, pas besoin de les faire revenir à la poêle. Elles finiront la cuisson dans la sauce. Veillez à ce qu elles soient recouverte de sauce pour évitez qu elles ne dessèchent pendant la cuisson.
fifille71 — 2. janvier 2023 - 15:20
merci à tous pour vos retours
Mamancocotte — 15. août 2022 - 18:57
Très bonne recette! Merci!
angie01590 — 25. octobre 2018 - 10:00
Recette geniale, viande pas sèche. Adoptée par toute la famille
— 29. juin 2016 - 01:17
chacha303 — 16. juin 2016 - 21:18
Soraf — 14. avril 2016 - 23:11
fifille71 — 13. avril 2016 - 16:20
— 13. avril 2016 - 02:03