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Émincé de veau façon marengo

Préparation

Mettre l'oignon et l'ail dans le Couvercle verrouillé puis mixer 5 sec vit 8. Puis ajouter une noix de beurre et programmer 4 min , 100° vit 4 . A la sonnerie ajouter les carottes couper finement en rondelle ainsi que la viande découper en lamelle, ainsi que tous le reste des ingrédient sauf les champignons et programmer 20 min à 100° Vitesse mijotage Sens de rotation.  entre temps couper les champignons en gros morceau et les rajouter à la sonnerie puis reprogrammer 20 min à 100° Vitesse mijotageSens de rotation. Accompagner de riz ou autres

Auteur

Invité — publiée le 16 September 2014 · mise à jour le 17 September 2014

Commentaires récents

gbdu30 — 28. décembre 2017 - 21:37

bonne recette faite un petit pot de pulpe tomate MUTI en 210 gr mais la prochaine fois je laisserai en gros morceau la viande car j'ai du arreter à 8 minutes de la fin de l'étape finale mais cependant cette recette est très bien

Karkadé — 29. septembre 2017 - 12:01

Excellente et en plus diététique puisque je l'ai faite dans le cadre un plan alimentaire et réalisée avec tous les ingrédients dont le beurre, elle ne "coûte" que 74 calories pour 100g !

— 4. février 2017 - 20:38

Excellente recette !!!! Toute la famille a adoré ce plat ! J'ai également remplacé le vin blance avec une petite brique de crème semi-épaisse, le tout accompagné d'un trio de riz (Riz long, rouge et sauvage). La viande est tendre a souhait, les carottes sont très légèrement croquante mais je trouve que c'est un atout pour cette recette ! Je recommande vivement cette recette !

— 1. février 2017 - 17:43

Tres bonne recette mes enfants et mon mari ont adoré

orangesab — 5. janvier 2017 - 14:11

La viande et les carottes étaient un peu ferme, dommage.

— 15. novembre 2016 - 15:04

Excellent ! Merci beaucoup

— 13. juillet 2016 - 23:01

lilwen — 1. mai 2016 - 15:34

— 5. février 2016 - 22:14

— 27. décembre 2015 - 14:34