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Poulet Stroganov

Préparation

Couper les poivrons en morceaux, les cornichons en 2. Eplucher l'oignon et le couper en 2. Mettre les légumes dans le bol --> 3 s/ V5

Insérer le fouet. Emincer les champignons, les rajouter dans le bol.

Emincer le poulet, puis le faire revenir dans une poêle, 2mn. Saler, poivrer. Ajouter le paprika. Verser le cognac, flamber.

Verser le tout dans le bol. Ajouter le ketchup, l'eau, le fond de veau --> 20mn/100°C/Sens de rotation/ VVitesse mijotage

A la sonnerie, ajouter la crème -->30s/Sens de rotation/V1

Servir avec du riz, par exemple.

Auteur

Nanoumaly — publiée le 24 January 2014 · mise à jour le 4 March 2014

Commentaires récents

Odette Muller — 14. octobre 2018 - 19:22

Bonne recette, mon mari en a pris deux fois. Je regrette qu'il n'y ait pas le poids d'indiqué en ce qui concerne les poivrons, les cornichons et l'oignon. J'ai donc mis un poivron rouge, un demi poivron jaune, cinq cornichons et un oignon. Pour l'étape mijotage avec la viande, j'ai utilisé le fouet pour remuer et au lieu de mettre vitesse 1, j'ai activé la fonction Vitesse mijotage.

Nanoumaly — 2. mars 2017 - 14:04

— 31. octobre 2016 - 14:38

Recette excellente et facile à réaliser. Merci

— 19. octobre 2016 - 07:49

Bonjour, je voudrais savoir les portions cela correspond à combien? C'est pas très clair pour que je puisse la faire, car elle ma l'air super bonne cette recette. Merci de votre réponse

Nanoumaly — 12. novembre 2015 - 00:37

— 28. août 2014 - 23:08