Préparation
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Mettre à mariner la viande dans du lait (de vach) elle en sera plus tendre le lendemain. " Etape Facultative"
Eplucher Oignon et Ail, les mettre dans le Couvercle verrouillé mix 5sec Vit 6
Ajouter la viande dans le Couvercle verrouillé et l'enduire de Curry, faire tourner 2min Sens de rotation Vit 1
"ne pas mettre le lait si vous avez fait mariné la viande la veille"
A la sonnerie, arroser avec le Bouillon recomposer et le lait de Coco. Faire cuire à 100° 30min Sens de rotation Vit 1
A la sonnerie, saler et poivron.
Mettre la farine, mélanger 2Min 70° Sens de rotation Vit 2
C'est près à être dégusté.
Conseils
- Accompagner de Riz. Personnellement je le fait cuire à la casserole.
— 24. janvier 2021 - 16:44
Nous nous sommes régalés. Accompagnement : fondue de poireaux et blé. Par contre je n'ai pas mis de farine mais 4 cuillères à soupe de sauceline.
sabinealbert03 — 9. avril 2020 - 13:44
Très bon. Validé par toute la famille.
bellerousse820 — 1. mars 2020 - 12:26
Excellentissime. Merci meme pas mariné un délice, fait avec des Tagliatelles et un peu de Piment doux et Curcuma . Goux excellent. Merci pour cette recette !!!!!!
ch84 — 24. novembre 2018 - 19:57
Un régal! Tout le monde a adoré. je n’ai pas fait mariner avant et ça allait mais la viande doit être quand même meilleure en le faisant. j’ai mis du soja cuisine à la place du lait de coco. Je n’ai pas mis le gobelet pendant la cuisson et pour finir j’ai mis 2 cuillères de Maïzena au lieu de la farine. La sauce avait une texture impeccable et un super goût! Je mets dans mes favoris.
— 30. septembre 2018 - 12:15
tres bonne recette simple
kk04660 — 5. décembre 2017 - 20:30
Délicieux en fonction des commentaires j ai rajouté 10 MN sans avoir fait mariner, j ai retiré un peu de jus de cuisson avant l étape de la farine et j ai rajouter 10 MN avant la fin une petite boîte de petit pois servi avec du riz
Cicci7680 — 16. octobre 2017 - 20:03
Le goût est là mais la sauce bcp trop liquide. J'ai ajouté une cuillère de farine et des champignons mais toujours liquide. Je garde quand même dans mes favoris pr le goût mais je pense mettre 10 cl de bouillon seulement la prochaine fois.
Puboss — 4. octobre 2017 - 20:10
Rapide et excellent. Merci Soja cuisine à la place du lait de coco, oignons congelés en cubes (ne pas mixer dans ce cas), 1 c.a.s. de pâte de curry, le reste comme indiqué même la cuisson. Dégusté avec du quinoa. À refaire.
jc34 — 12. juillet 2017 - 13:07
Très bon, fait le jour même. Tout le monde s'est régalé.
— 21. mai 2017 - 17:40
C'est bon mais la sauce est trop liquide, même avec de la maïzena...