Préparation
Faire revenir le sauté de veau préalablement coupé en morceaux dans une poêle sur une feuille de cuisson Weight Watchers.
Mettre les gousses d'ail et l'échalote coupée en deux dans le bol puis mixer 5 sec. / vit.5.
Faire revenir l'ail et l'échalote avec l'huile d'olive pendant 5 min / vit. 2 / varoma.
Ajouter les champignons, la viande, le vin, le fonds de veau et les aromates : 20 min / Sens de rotation / Vitesse mijotage / varoma.
Conseils
- Pour un plat plus gourmand, on peut ajouter des lardons.
- On peut accompagner ce plat avec des pommes de terre vapeur.
— 29. décembre 2019 - 17:35
recette facile à faire . J'ai moi aussi fait revenir directement dans le momo la viande avec échalotte et ail pendant 10mn varoma vit1No Sens de rotation puis suivi le reste de la recette en rajoutant des restes de potimarron () aux champignons frais !!!! avec des pommes de terre dans le varoma.... Les enfants ont bien mangé eux qui rechignent avec le veau .....
— 17. novembre 2019 - 15:11
bonne recette
— 14. juillet 2018 - 09:54
Hummm hâte d'essayer cette recette
beaced — 25. novembre 2017 - 18:45
Facile Rapide Un régal
— 12. octobre 2017 - 08:47
Extra ! A refaire très vite car rapide, simple et succulent. Le temps de cuisson de la recette est suffisant sinon la viande est sèche. Réaliser avec des pommes vapeur dans le varoma.
Nadege60 — 5. avril 2017 - 19:17
Excellente recette. Je l'ai faite ce week-end en doublant les quantités et le temps de cuisson, servi avec des pommes de terre cuite au varoma au dessus de la viande: tout le monde s'est régalé. Bravo et merci pour le partage.
— 28. février 2017 - 20:13
Super simple et super bon.
— 8. février 2017 - 20:52
J'ai réalisé cette recette en faisant mijoter la viande coupée en petit morceaux 10 min avec l'ail, l'échalotte, un oignon et l'huile d'oilve 10 min, varoma, vitesse 1 mode inverséSens de rotation durant 10 min. Après j'ai ajouté le reste pour la cuisson de 20 min. Sincèrement le résultat est très satisfaisant. Un bon plat.
— 22. janvier 2017 - 10:56
Je rajoute automatiquement des lardons à la préparation, cela donne un gout fumé.
laurette9876543210 — 8. novembre 2016 - 12:00
il faut vraiment 4 gousses d'ail??? moi j'en ai mis 2. il faut impérativement mettre des champignons EN CONSERVE avec des frais ça foire tout! faire revenir bien 10 minutes la viande, PAS MOINS! recette correcte, de la à dire excellente NON...