Préparation
1 - Faire revenir veau et oignons ail émincés jusqu'à coloration dans une poele.
2 - mettre le fouet. rajouter dans le Couvercle verrouillé veau oignon et chorizo en rondelle sans la peau bien sûr puis la pulpe de tomates, le basilic haché bouquet garni et enfin les olives. vit Vitesse mijotageSens de rotation 100° 45 mns environ suivant la grosseur des morceaux
vous pouvez accompagne de tagliatelles ou riz
anycook — 17. mai 2021 - 12:24
Exellent, ça change du veau Maringo et de la blanquette, je referai
mumudu35 — 16. février 2020 - 19:03
c'est pour combien de personnes? je cherche une recette pour 7 personnes... merci
— 9. janvier 2020 - 20:13
Très bonne recette, faite avec 700gr de porc. Une seule boîte de pulpe, un demi chorizo et du paprika. Le reste des ingrédients identiques à la recette. À refaire avec du veau cette fois. Merci
chiskaz — 4. février 2019 - 14:45
Excellente recette que j'ai testé ce midi avec des pâtes. Je la referai et l'ai mise dans ma sélection. Merci...
rouquette33 — 18. novembre 2018 - 13:14
tres bonne recette. pour ma part j'ai suivi les conseils et j'ai tout fait au thermomix. j'ai également mis qu'une boite et demi de tomate. la prochaine fois j'essaierai une variante avec de la viande de porc.
cocodephi — 19. avril 2018 - 23:04
Super bon je viens de faire cette recette ce soir , tres bon la viande cuite comme il faut .... tout au thermomix d'abord la viande et les oignons / l'ail : 5 mn a 100° Sens de rotation Vitesse mijotageAvec un filet d'huile d'olive ..... Et je n'ai pas mis le fouet qui ne sert à rien car la fonction Sens de rotation Vitesse mijotagesuffit pour cette REÇETTE et Si on aime la sauce : 2 Boites de tomates sinon 1+1/2 suffit amplement pour 4 personnes avec du riz blc et j'ai mis moitié chorizo doux / chorizo fort REÇETTE excellente
— 3. septembre 2017 - 19:47
Excellente recette, merci. J'ai fait revenir les oignons et la viande au thermomix, et mis une seule boite de tomates comme vu dans d'autres commentaires, c'était parfait !
— 19. mai 2017 - 16:45
Excellent, merci beaucoup ! Je l'ai deja faite plusieurs fois et mes invités ont adoré. Je l'ai deja servie avec du riz ou des pates, la recette se prete mieux avec un peu de riz
— 25. avril 2017 - 07:28
Une bonne recette, on a adoré. Merci
colivia2 — 19. mars 2017 - 19:58
Excellente recette approuvée par toute la famille (mais sans olives). Servie avec des cubes de patates douces au romarin cuits au four (même temps de cuisson soit 45mn à 180°C) ! Merci pour le partage